重庆冷库安装
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生产冷库生产冷库是食品加工企业的主要组成部分

发布日期:2023-12-22 编辑: 点击:

  冷库的基本组成类似于冷藏箱和冰箱,包括制冷循环系统、电气控制系统和箱体(仓库)。由于冷库制冷量大,制冷压缩机和制冷系统的组成不同,冷库冷却、自动控制和保证电机的安全启动和运行也不同。

  因此,除了制冷压缩机、冷凝器和蒸发器的主要设备外,冷库还需要增加分离器、储液器、中间冷凝器、阀门和其他辅助设备。这比冰箱要复杂得多。根据制冷质量的不同,国内冷库有氨制冷系统和氟利昂制冷系统。大中型冷库采用氨制冷系统,小型冷库一般采用氟利昂制冷系统。

  用途分类

  1、生产冷库生产冷库是食品加工企业的主要组成部分,主要建在集中供应区,其任务是进行食品冷加工和短期储存。其特点是冷加工能力大,食品流通为零进出。

  2、分配式冷库分配式冷库主要接受冷加工食品,一般位于大城市,用于市场供应、运输中转或储存食品。其特点是冷藏量大,冷冻能力小,食品流通为零。

  3、综合冷库具有生产性和分配性冷库的特点,具有一定的冷藏和冷冻能力,既可冷藏又可冷冻。

  按结构形式进行分类

  1、固定小型冷库固定冷库为永久固定建筑,一般以砖石为主要材料,根据当地建筑。其优点是投资少、热情大、库温变化慢、操作管理简单,缺点是不能搬迁,施工周期长。根据需要,固定冷库可建成自然对流换热、强制通风换热、气调冷库等。

  2、自然对流换热小型冷库是利用安装在冷库墙上的制冷剂蒸发吸热,冷却周围空气,增加这部分空气的相对密度和下沉,但也离冷却线圈周围空气温度高,相对密度小,形成冷热空气对流,实现冷库冷却。其优点是结构简单,施工方便,冷藏食品干耗低,缺点是仓库温度下降速度慢,分布不均匀。

  3、强制通风换热小型冷库是利用冷却器强制循环冷库内的空气,加速冷却盘管周围空气的冷热交换,实现冷库的冷却。其优点是冷却速度快,仓库温度均匀,缺点是食品干耗大,功耗大。冷却器的数量一般取决于冷库的容量,可以使用冷却器,也可以使用两个以上的冷却器。

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关键词:重庆冷库安装,重庆冷库

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