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二号煤矿:美味不重样,满满幸福感
发布时间:2022-11-17 17:09:13 来源: 编辑:赵鹏 吴文迪 点击:

滋滋冒油的铁板烧、热气腾腾的麻辣砂锅、肉香四溢的牛肉拉面……近日,二号煤矿职工餐厅新品菜单一经推出,就成了大家关注的焦点,让早就习惯餐厅平日饭菜口味的职工们大饱口福。“舌尖上的美食”在提升职工幸福感的同时,仿佛一下子驱退了初冬的阵阵严寒。

“大冬天的,来上一碗正宗的牛肉拉面,别提有多美了。”

“这铁板烧看着不错,一份才6块钱,师傅给我来个黑胡椒牛肉炒饭,再煎个鸡蛋。”

中午,走进二号煤矿职工餐厅,空气中各色美食的香味让人食欲大增,新式菜品窗口早已排成了长队。大家一边排队等餐,一边热烈讨论,欢声笑语中,大家的幸福指数持续“飙升”。

一粥一饭,一菜一蔬,既是餐厅的热度,也是企业关爱职工的温度。

“多品种、多口味、全方位满足大家的需求,大家的目标就是要做有特色有温度的职工餐厅。”作为餐厅的业务负责人,该矿办公室副主任徐祥卫先容,为了不断提升饭菜质量,在听取了职工代表的意见和建议之后,职工餐厅对现有的菜品样式进行了创新改良,既做到了菜品多样美味,也保证了物美价廉。

“吃咱餐厅这饭就跟家里做的一样,食材新鲜、干净卫生,吃得顺心、舒心、干起工作来也劲头十足。”作为采掘一线的库房管理员,小李每天的主要工作就是负责井下生产物料的运输和回收,体力消耗特别大,餐厅美味可口的饭菜让小李可以减轻疲劳的同时,也可以快速的补充体能。提起餐厅,他连连称赞。

办实事、解难题、暖人心。

此外,为了让职工吃得放心,该矿餐厅从源头抓起,对食材的采购、运输、储藏等各环节严格把关,坚决杜绝腐烂、变质、过期食品进入食堂,做饭时严格采取“一选、二洗、三消毒”的步骤,确保菜品新鲜爽口,守护职工舌尖上的安全,同时引入4D厨房管理制度,以“整理到位、责任到位、培训到位、实行到位”为原则,打造餐厅管理的高标准模式,优化餐厅加工环境,提高了职工的就餐满意度。

民有所呼,我有所应。近年来,二号煤矿积极开展“我为群众办实事”实践活动,倾听职工心声,知职工之所愿,解职工之所难,推动各项工作走深走实,不断增强职工的幸福感、获得感,共享企业发展成果。

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